Aurora Díaz Romero

Otros datos:

EXPERIENCIA PROFESIONAL

A partir de 07/15                 Técnico de laboratorio en Coca-Cola Services. Bruselas

• Responsable de varios análisis mediante UPLC-UV, UPLC-MSMS y espectrofotometría.
• Apoyo al departamento de I&D y operaciones de embotellado.
• Trabajo de acuerdo con la acreditación ISO17025 y las normas internas.
• Planificación de mi trabajo teniendo en cuenta las prioridades del laboratorio y las de otros miembros del equipo.

03/2014-05/2014                                Prácticas en el sistema de calidad en Congelados Elite

• Colaboración con el equipo de calidad en la empresa de procesado de vegetales congelados.
• Revisión y actualización del Sistema de Gestión Integrado (calidad y seguridad alimentaria, seguridad e hygiene en el trabajo y medioambiente) de acuerdo con las normas ISO 14000, ISO 9000, OHSAS 18000 and BRC.

03/2010-06/2010                                Prácticas como ayudante de laboratorio en CEBAS CSIC

• Prácticas de investigación en el departamento de nutrición vegetal.
• Desarrollo de cultivos de Arabidopsis capaces de adquirir potasio en disoluciones de baja concentración de potasio.
• Estudio de los mecanismos de absorción de potasio de esta planta.

07/2010-07/2011                                Dependiente en una tienda de regalos

• Responsable del saludo a los clientes y de ofrecer un servicio amable.
• Garantizar que la tienda se mantiene limpia y ordenada.
• Conocimiento de los productos y seguimiento del stock.
• Responsable de la caja registradora.

EDUCACIÓN

2014-2015                            Máster en Nutrición, Tecnología y Seguridad Alimentaria

                                           Universidad de Murcia.

2010-2014                            Grado en  Ciencia y Tecnología de los Alimentos

                                           Universidad de Murcia.

Trabajo de fin de grado en: “Impacto de compuestos fenólicos procedentes de frutos rojos sobre el perfil de la microbiota y la producción de ácidos grasos de cadena corta y su relación con la obesidad”

2008-2010                            Formación Profesional en laboratorio de análisis y control de calidad.

2008                                    Educación Secundaria Obligatoria 

COMPETENCIAS PERSONALES

Idiomas                                 Español: lengua materna

                                             Inglés: B2 (usuario independiente)

Permiso de conducir                Licencia B

Habilidades sociales                 Miembro de equipo

                                              Flexible y capaz de tareas múltiples

                                              Planear para mí y para otros

                                              Adaptabilidad

                                              Con ganas de aprender y descubrir

                                              Servicio al cliente

PROFESSIONAL EXPERIENCE

As of 07/15                           Lab technician internship at Coca-Cola Services

• Responsible for several analyses by UPLC-UV, UPLC-MSMS and spectrophotometer.
• Support to R&D and bottling operations
• Work according to ISO17025 accreditation and internal standards
• Planning of my own work taking into account lab's priorities and other team players work.

03/2014-05/2014                                Quality system internship at Congelados Elite

• Collaboration with Quality team in a frozen vegetables processing Company
• Review and update of the Integrated Management System (quality and food safety, labour safety and hygiene and environment) according to ISO 14000, ISO 9000, OHSAS 18000 and BRC standards.

03/2010-06/2010                                Lab assistant practice at CEBAS CSIC

• Research practice at a Plant Nutrition Department
• Development of Arabidopsis cultures able to acquire potassium salt in low potassium concentration solutions
• Study of the mechanisms of this plant in the uptake of potassium

07/2010-07/2011                                Sales person in a gift shop

• Responsible for the greeting of the clients and for a friendly service
• Ensuring the shop remains clean and tidy
• Product knowledge and stock follow-up
• Responsible for cash till

EDUCATION

2014-2015                            Master in Nutrition and Food Safety Technology

                                                University of Murcia

2010-2014                            Degree in Food’s Science and Technology

                                                University of Murcia

Final Degree Work on: “Impact of berry phenolics on the microbiota profile and production of short chain fatty acids and their relation with obesity”

2008-2010                            Professional training in lab analysis and quality control

2008                                       High school degree             

 SKILLS

Languages                            Spanish: mother tongue

                                           English: B2 (independent user)

Driving                                 License B

Soft skills                             Team player

                                           Flexible and multi tasks capable

                                           Planning for myself and for others

                                           Adaptability

                                           Eager to learn and discover

                                           Client service