Responsable Producción en Mantequerías Arias S.A.U.
Organización de las producciones, personal y calidades de productos
José Fernando Fernández Fernández
Hombre de 53 años de Málaga
Vive en Málaga.
Objetivo actual: Encontrar un trabajo como el que tenía antes de salir de la empresa en la que trabaje durante 25 años (Responsable de Producción). Si es posible dentro del sector de la alimentación y si es posible en el sector lácteo.
Conocimientos y aptitudes
Inglés Básico
Carné de conducir
Graduado escolar
Título de técnico
Manipulador de alimentos
Carné de carretillero
Experiencia
Montaje y Puesta en marcha de Línea de producción Burgo de Arias en Burgos en Mantequerías Arias S.A.U.
Puesta en marcha de planta de concentración, UHT y envasadora para la producción del Burgo de Arias
Piloto de Producción en Mantequerías Arias S.A.U.
Manejo y Control de los equipos y materias primas para la producción del Burgo de Arias
Auxiliar de Laboratorio en Mantequerías Arias S.A.U.
Trabajo habitual de una laboratorio análisis físico-químicos y micro-biológicos de materias primas y producto antes de expedición
Estudios
Técnico Especialista rama Química especialidad Alimentación en IES "Escultor Juan de Villanueva" Pola de Siero Asturias
Finalizado en 1993. Duración: 2 años.Otros datos:
Trabajador con dilatada experiencia dentro del sector lácteo, recepción de la materia prima, tratamientos térmicos, concentraciones y envasado de los productos. Especializado en la puesta en marcha, manejo, control y optimización de procesos productivos con plantas de concentración. Responsable de la formación y organización de los equipos de trabajo (20 trabajadores) de las secciones bajo mi responsabilidad. Orientado al cumplimiento de plazos de producción y entrega, acostumbrado a trabajar bajo el estricto cumplimiento de las normas de calidad definidas en el Plan Control de la Empresa, APPCC, IFS, además del conocimiento y respeto de las normas de Prevención de Riesgos Laborales.