Nutricionista en Club de Triatlón
Educación nutricional, dietas personalizadas, estudio antropométrico....
Lorena Sais Cocera
Mujer de 31 años de Navarra
Vive en Navarra.
Objetivo actual: Introducirme en el mercado laboral y seguir aprendiendo (el saber no ocupa lugar).
Conocimientos y aptitudes
Inglés Fluido
Carné de conducir
Gustos personales
Leer
Fotografía
Ir de compras
Conversar
Comer en restaurantes
Viajar
Ciencia
Estudiar
Idiomas
Música
Experiencia
Estudios
Grado en Nutrición Humana y Dietética en Universidad de Valencia
Finalizado en 2016. Duración: 4 años.Certificado ISAK (International society for the Advancement of kinanthropometry) Nivel1. en Clínica Luís Alcanyis (Universidad de Valencia)
Finalizado en 2016. Duración: 3 dias.Máster en Nutrición Humana y Dietética aplicada en Universidad Complutense de Madrid
Duración: 1 años.Otros datos:
EXPERIENCIA PROFESIONAL
- 2015 – 2017: Nutricionista en club de triatlón Ontinyent (campus técnico – escuela de verano).
- Jun - Sept 2017 Elaboración de menús en campamentos de verano.
- Feb – May 2017 Universidad complutense de Madrid (Trabajo fin de Máster): Probióticos para uso humano, ensayo en leche de fórmula infantil.
- Producción de probióticos a escala laboratorial.
- Evaluación del crecimiento de ciertas bacterias probióticas en fórmulas infantiles.
- Identificación de las bacterias probióticas seleccionadas (amplificación mediante PCR del gen que codifica la fracción 16S del rRNA y su secuenciación).
- Sept 2015 – Feb 2016 Prácticas curriculares en Consorcio Hospital General Universitario de Valencia.
- Nutrición en el paciente oncológico (vía enteral y parenteral). En planta de oncología.
- Consultas de seguimiento de pacientes con obesidad, pre cirugía bariátrica y post cirugía bariátrica.
- Consultas de pacientes con intolerancias alimentarias.
- Consultas en la Unidad de Endocrinología y en la Unidad de Nutrición (tiroides, diabetes, sobrepeso, pacientes con ELA, pacientes con yeyunostomía…).
FORMACIÓN COMPLEMENTARIA
- 2014: “Curso práctico sobre la diabetes: Aspectos clínicos, nutricionales y sociales”.
- 2015: “I Jornada de desórdenes alimentarios”.
- 2015: “Curso Manejo Nutricional del paciente Oncológico”.
- 2016: “Curso “Información alimentaria: Etiquetado de los alimentos y marketing. Técnicas de educación nutricional”.
- 2016: Certificado ISAK (International society for the Advancement of kinanthropometry) Nivel1.
- 2017: “Celiaquía, presente y futuro”.
IDIOMAS
- Inglés B2 (certificado nivel B2, examen Pearson en 2015)
- Italiano A2
- Valenciano nativo (certificado nivel mitjà)