Mª Isabel Ramos Herrero

AREAS DE COMPETENCIA

• Manejo de Proyectos/Producto/Procesos, Evaluación Sensorial, Estudios de consumidores y Formación
• Laboratorio y Control de Calidad

1992- 2016/PEPSICO.- Tecnóloga de I+D, trayectoria internacional (Europa & Reino Unido), funciones

-          Dar guía técnica, visión y recomendación al desarrollo y comercialización de proyectos,

-          Diseñar cuestionarios, directrices de trabajo de campo, nuevas metodologías de test de consumidores y mejorar las existentes.

-          Análisis, tratamiento e interpretación datos estadísticos.

-          Preparar informes con resultados, conclusiones, recomendaciones  y explicación.

-          Seleccionar, validar, entrenar y auditar a Institutos de Investigación de Mercado.

-          Colaborar en la creación de nuevos software de tratamiento estadístico de datos.

-           Impartir cursos de metodologías sensoriales & consumidores al equipo I+D.

-          Crear, formar  y mantener un panel de catadores.

-          Seguir la calidad del producto en el mercado.

-          Realizar pruebas industriales

1991-1992/PEPSICO.-Técnico de Control de calidad, funciones

Gestión de Control de calidad, Especificaciones de producto, Conformidad de producto terminado, Proveedores y Trazabilidad.

1990-1991/PEPSICO.-Técnico de laboratorio, funciones

 Análisis físico-químico, sensorial y control de calidad de materias primas y producto terminado.

FORMACIÓN ACADÉMICA

Licenciada en Ciencias Químicas, por la Universidad de Ciencias de Valladolid, 1984-1989.

 FORMACIÓN COMPLEMENTARIA

Cursos y Seminarios

-          CAP (Curso Adaptación Pedagógica) en Física y Química, Universidad de Valladolid (1989-1990).

-          Problemática de residuos sólidos, tóxicos y peligrosos, Universidad de Valladolid (Noviembre 1988).

-          Análisis sensorial para el Control y Diseño de Productos, Asociación nacional de fabricantes de patatas fritas y productos de aperitivo (Octubre 1999).

-          Metodologías para estudiar la percepción del consumidor, Universidad de Valencia (Febrero 2011).

 Otros cursos: Evaluación sensorial en planta (Marzo 2000), Estadística con Minitab de Qi Statistics Ltd (Enero 2010), Diseño y Análisis de experimentos con Minitab de Qi Statistics Ltd (Enero 2011),Visión y Política de seguridad alimentaria (Abril 2012), Introducción sensorial (Mayo 2012), Alérgenos (Octubre 2012), Introducción a la calidad y seguridad alimentaria (Marzo 2014), Control de calidad estadístico (Abril 2014), Proceso de desarrollo de nuevo producto (Septiembre 2014), Facilicitación para el éxito de Nigel Allfrey (Junio 2016)

 Informática- Windows, Office, Internet, Outlook, Análisis de datos estadísticos (Logic 8, XLSTAT, Minitab).

Idiomas- Inglés, Nivel alto.

Otros datos:

Bien organizada, estructurada, perfeccionista, pensamiento analítico, dinámica, capacidad de trabajo en equipo, comprometida, sociable, responsable, flexible y capaz de adaptarse positivamente a nuevos retos.

Permiso de conducir B y coche propio, Disponibilidad para viajar.