Maria Rosalia Choro Duchi

• Técnico de Laboratorio de Microbiología en - H.J. HEINZ MANUFACTURING SPAIN
 Realizar los controles de análisis microbiológicos y vida útil de producto acabado, realizando siembras en mesófilos aerobios, lactobacilos, entero bacterias, listeria, mohos y levaduras,  Control microbiológico de agua, higiene personal, ambiental y de ropa de trabajo.  Registro de los resultados digitalmente  Detectar y reportar cualquier desviación de los estándares al QC Manager  Trazabilidad y control del stock de consumibles y reactivos, para la gestión de pedidos  Validación de alérgenos de las distintas líneas de producción  Preparar los certificados (COA’s) para las aduanas en los productos de exportación.  Organizar envíos muestras para análisis en laboratorio externos, reclamaciones de los consumidores etc.  Participación activa en la investigación de incidentes y quejas de consumidores con potencial origen en contaminación microbiológica  Cumplir las normas generales/ buenas prácticas de laboratorio.

TÉCNICO SUPERIOR DE LABORATORIO DE DIAGNOSTICO CLINICO en IESS VALLE DEL CIDACOS

BACHILLERATO EN CIENCIAS DE LA SALUD en INSTITUTO SUPERIOR JOSÉ PERALTA ECUADOR