Segundo de cocina en Los Reales
Realizar menús, escandallos de platos, controlar cámaras, congeladores, economatos, coordinar el equipo, realizar pedidos de materia prima, controlar APPCC, etc.
Victor Pablos Valbuena
Hombre de 31 años de León
Vive en León.
Objetivo actual: Trabajar como cocinero, administrativo o operario logístico.
Conocimientos y aptitudes
Inglés Básico
Carné de conducir
Graduado escolar
Título de técnico
Carné de motos
Manipulador de alimentos
Experiencia
Cocinero en Las Termas
seguir las Ordenes del jefe de Cocina.
Cocinero en DELIRIOS.
Partida caliente, recepción, almacenaje y racionamiento de materia prima, limpieza de carnes y pescados. Control del almacen materias primas, ect.
Peon en Replantaciones Leon
Cuidado de viveros de chopos, entresaca de madera, repoblación de chopos, etc.
Auxiliar administrativo en Esquivel calefacciones
atender telefónicamente a clientes, gestion de albaranes, facturas, ordenación de contratos altas bajas, actualizar excel, gestion del almacen, etc.
Estudios
Formacion Superior en Dirección de cocina en Cifp Ciudad de leon
Finalizado en 2018. Duración: 2 años.Carnet de manipulador de alimentos en Cifp Ciudad de leon
Finalizado en 2018. Duración: 1 meses.Formacion superior en Administracion y finanzas en Cifp Ciudad de Leon
Finalizado en 2016. Duración: 2 años.Prevención de riesgos laborales en Cifp Ciudad de leon
Finalizado en 2016. Duración: 1 meses.Bachillerato de ciencias sociales en IES Giner de los rios
Finalizado en 2014. Duración: 2 años.Otros datos:
Soy una persona que me gusta trabajar en equipo, acato muy bien las ordenes de mi superior, me gusta enseñar y sobre todo aprender de los compañeros, me gustan los retos profesinales ser capaz de autosuperarme.